Ленинградская ситцевая порода кур: описание и внешний вид

Содержание
  1. Золотисто-серая
  2. Происхождение породы
  3. Основные характеристики и описание породы
  4. Обзор разновидности
  5. Белая
  6. Достоинства и недостатки породы
  7. Особенности кормления цыплят
  8. До месяца
  9. После месяца
  10. Кормовой расход
  11. Ситцевые птицы
  12. Описание породы кур ленинградская белая
  13. Экстерьер птицы
  14. Продуктивность
  15. Характер пернатых
  16. Инстинкт насиживания
  17. Особенности содержания
  18. Преимущества и сложности выращивания
  19. Фотогалерея
  20. Русская хохлатая
  21. Показатели продуктивности
  22. Плюсы и минусы породы
  23. Условия содержания и уход за ленинградскими курами
  24. Требования к курятнику
  25. Выгул
  26. Нюансы кормления
  27. Возможные болезни
  28. Особенности питания взрослой птицы
  29. Общее меню
  30. Рацион несушек и птиц на убой
  31. Отзывы птицеводов
  32. История выведения
  33. Внешний вид и телосложение
  34. Инстинкт насиживания
  35. Чем кормить кур?
  36. Особенности разведения кур на домашней ферме
  37. Ленинградская кура — лучшая альтернатива импортным бройлерам
  38. Особенности ухода и содержания в частном хозяйстве
  39. Кроссбридинг кур разного направления
  40. Яичного
  41. Мясного
  42. Бизнес-план по разведению кур бройлеров
  43. Возможные проблемы при выращивании и распространенные болезни

Золотисто-серая

Первая из выведенных пород в НИИП г. Ленинграда. Наиболее продуктивная птица, обладающая высокими показателями яйценоскости при своем среднем весе. Эта курочка рослая, имеет большую мускулистую грудку и крупную голову. Оперение серое, пепельное. Цвет шеи часто переливается золотистыми оттенками. Сережки и гребень розовые. У несушек в области спины есть 2 линии коричневого или черного цвета.

Золотисто-серая курочка

Эта разновидность яичного направления. Вес тушки имеет средние показатели. Петухи вырастают до 3,5 кг, а курицы – до 2,7 кг.

Но Золотисто-Серая птица имеет другие преимущества:

  • неприхотливость в содержании;
  • высокая яйценоскость – до 200 яиц в год;
  • Размер яиц. Средний вес одного — 60-70 г.

Важно и то, что они пользуются популярностью не только из-за высокой яйценоскости, но и из-за своего внешнего вида. Их часто можно встретить на отечественных фермах.

Происхождение породы

В 70-80-ых гг прошлого столетия селекционеры из ленинградского Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства усердно занимались выведением породы, которая внесла бы значительный вклад в сельскохозяйственную отрасль, благодаря своей яйценоскости и качественному мясу, а также радовала бы глаз внешним видом.

Результатом проведённой работы оказались 3 разновидности, каждая из которых обладала своими особенностям. Так, первыми были получены из итальянских леггорнов золотисто-серые Ленинградские куры. Продолжив эксперимент, учёные скрестили один из лучших видов леггорнов с плодовитыми австралийскими представителями. Так была выведена белая Ленинградская — особь с отличной продуктивностью и всеми данными для рентабельного содержания на птицеферме. Самой молодой из 3-х разновидностей (зарегистрирована в 1985 году) является ситцевая, при работе над которой акцент делался на внешность. Птицу эту выводили не только для хозяйства, но и как декоративную. Её предками были представители Австралийских кур, Полтавские глинистые и Нью-гемпширы — наиболее прибыльные поставщики мяса.

Рассмотрим видовые качества каждой подгруппы кур Ленинградских, чтобы сделать вывод, какая подойдёт для конкретного хозяйства. Можно отметить, что все представители Ленинградской породы имеют большой процент выживаемости: 95% и 80% у молодняка и у взрослых особей соответственно.



Основные характеристики и описание породы

Представители этой породы – спокойные дружелюбные птицы с массивным туловищем и оригинальной окраской оперения. Основная цветовая гамма оперения – золотистые и серые тона. В области шеи и крыльев на сером фоне основного оперения хорошо видны золотистые перышки. Окраска тела – серая с пепельным отливом. Вдоль спинки проходят длинные полосы темно-серого цвета.

Тело – крупное и мощное, широкое, его форма- правильная. Самец может весить до 3,5 кг, самка – до 2,5 кг. На выходе после убоя тушка петуха вывешивает до 2,6 кг, у курочки – до 2 кг, поэтому показатель мясной продуктивности этой породы – не самый высокий, но вкусовые качества мяса превосходны – его нежность и сочность выше всяких похвал.

3-3

Головка – среднего размера, гребень – листовидной формы, розовой окраски. Сережки – бледно розовые, среднего размера.

Конечности – средние по размеру, плюсны – неоперенные, нежно-желтые. Хвостовое оперение – среднего размера, хорошо развитое, пышное и густое. Крылышки среднего размера, плотно прилегают к туловищу.

У несушек Ленинградской золотисто-серой породы достаточно высокая яичная продуктивность – одна курочка за год может снести до 200 шт. яиц. Масса одного яйца может достигать 62 г. Окраска плотной скорлупы – ослепительно белая. Отличительное качество таких яиц – очень крупный желток. Молодки отличаются средней половозрелостью – первые яйца они откладывают в полгода.

Обзор разновидности

Такая порода кур, как ленинградская золотисто серая, причислена к яично-мясному направлению. Она бывает таких видов: ситцевая, золотисто серая и белая.

Все виды имеют положительные стороны. Так, золотисто серая выделяется своей универсальностью, белая удивляет заводчиков большим весом, а ситцевая имеет привлекательный вид и высокую яйценоскость.

Кроме того, все разновидности кур отличаются высокой жизнеспособностью. Так, выживаемость молодых особей достигает 95%, а взрослых курочек – 80%.

Белая

Имеют однотонный окрас. Цвет оперения белоснежно-белый. Гребень и сережки алого цвета. Вид же этой птицы внушительный. Куры массивные, имеют развитую филейную часть и большие крылья.

Белая Ленинградская разновидность

Белая Ленинградская разновидность

Гибрид этот отличается средней яйценоскостью. За год несушка дает 150-170 яиц. Белые цыплята имеют хороший показатель выживаемости – более 80%.

Наиболее важные характеристики этой разновидности:

Читайте также: Брудер для перепелов своими руками, чертежи и видео — Фермер без хлопот

  1. Быстрый набор веса. Уже к 2 месяцам цыплята весят 1,5-2 кг. Взрослые же бройлеры набирают массу до 4,5 кг.
  2. Хорошая приживаемость, спокойный характер.
  3. Раннее половое созревание. Несется птица уже с 6 месяцев.

Белые Куры встречаются на рынках реже, чем Золотисто-серые.

Достоинства и недостатки породы

Владельцы небольших ферм считают, что ленинградские белые куры идеально подходят для домашнего разведения. Несушек ценят за такие качества:

  • высокая мясная и яичная продуктивность;
  • дружелюбный нрав;
  • адаптированность к климату средней полосы;
  • присутствие материнского инстинкта;
  • неприхотливость к условиям содержания и кормам;
  • красивая внешность.

К недостаткам породы можно отнести низкий показатель выживаемости взрослого поголовья, он равен 80%. Из этого можно сделать вывод, что у представителей этой породы слабый иммунитет. Тем, кто разводит птицу, придётся уделять больше внимания профилактике болезней. Сохранность молодняка на приемлемом уровне – 93%.

Особенности кормления цыплят

До месяца

Первый прикорм ленинградским золотисто-серым цыплятам дают через 12-16 часов после вылупления.

07-172

Первые 3 дня птенцам дают простоквашу, сваренные яйца, просяную и кукурузную крупы. Вместо воды – слабый марганцевый раствор. Частота кормления — каждые 2 часа в течение суток.

На 4 день цыплят прикармливают пшеничной и ячневой крупами, нарезанным клевером, люцерной, зеленым луком, тертыми свеклой и морковью, кефиром. Частота кормления 7-8 раз в сутки. Поилка должна быть всегда наполнена теплой кипяченой водой. Менять воду необходимо 3-4 раза в сутки, постоянно ополаскивать кормушку и поилку кипяченой водой.

На 7-14 дни — предстартовый комбикорм или мешанки из зерновых круп, трава, овощи и кисломолочные продукты. Интенсивность кормления 7 раз в сутки. 3 раза в неделю ленинградских птенцов поят слабым марганцевым раствором.

На 15-30 день – стартовый комбикорм, вареная рыба, черный хлеб с крупой. К концу срока корма постепенно заменяются отрубями. Частота кормлений — 6 раз в сутки.

12-134

После месяца

С месячного возраста ленинградских золотисто-серых цыплят отпускают на улицу. Основу рациона молодых кур составляют свежая зелень, зерна грубого помола, овощи и отходы, крупы, кисломолочные продукты, яичная скорлупа.

Необходимо установить кормушки с мелким гравием и песком. Частота кормления — 4-5 раза в день. С трехмесячного возраста молодую птицу переводят на рацион взрослых.

Кормовой расход

Нормы расхода корма на 1 цыпленка: 1-3 сутки – 10-25 г в сутки, 4-7 дни – 30-45 г, на 14 день – 70 г, 21 день – 85 г.

Продукты должны быть свежими, влажные мешанки надо убирать через 2-3 часа после кормления, чтобы они не прокисли.

Ситцевые птицы

Ленинградская Ситцевая курица — наиболее молодая разновидность. Селекционеры при ее создании уделили внимание внешнем особенностям.

Ленинградская Ситцевая курица

Ленинградская Ситцевая курица

Согласно описанию, курочки этого вида стройные, обладают пестрым бело-черным оперением, округлой грудкой и тонкой изогнутой шеей. Голова белая или серая, цвет каймы у клюва розовый. В ее внешнем виде есть что-то аристократическое, утонченное. Эта птица украсит собой любую ферму.

Ленинградская Ситцевая порода кур весит не более 3 кг. А особи мужского пола весят еще меньше. Яйценоскость средняя – до 180 шт. в год.

Фермеры ценят Ситцевую разновидность крылатых питомиц и за нежное вкусное мясо. Получают с одной тушки его не много. Но если она выращивается в домашних условиях, а фермерством занимаются для себя, а не на продажу, человек останется удовлетворен и этим.

Описание породы кур ленинградская белая

Ленинградская белая курица, изображённая на фото, обладает крепким костяком и массивным корпусом. Вес взрослого петуха может достигать 4 кг. Несушки на 1 кг легче. Оперение чисто белое, густое и плотное. В окрасе не допускается присутствие каких-либо других оттенков пера.

Петух ленинградской белой породы

Экстерьер птицы

Экстерьерные признаки породы кур ленинградская белая:

  • голова среднего размера с хорошо развитым красным гребнем листовидной формы;
  • серёжки овальные, ушные мочки красно-белые;
  • радужная оболочка глаз ярко-оранжевая;
  • клюв жёлтый;
  • шея массивная;
  • спина широкая;
  • грудь полная;
  • крылья хорошо развиты, но из-за веса птицы не могут взлетать высоко;
  • конечности крепкие с широкой постановкой;
  • плюсны жёлтые с большими затемнениями на пальцах.

Продуктивность

Куры ленинградской белой породы весят около 3,5 кг. Тушки пернатых имеют хороший товарный вид – кожа светло-жёлтая, грудка, бёдра и голени мясистые. Мясо мягкое, сладковатое, с приятным ароматом. Продукт используется для варки, тушения, жарки и запекания.

Читайте также: Правильное разведение индюков в домашних условиях

Внимание! Цыплята этой породы быстро растут. В возрасте 2 месяцев их вес достигает 1,2–1,5 кг.

Курочки начинают нестись в 6 месяцев. За первый год кладки молодка даёт 180–190 яиц. Далее продуктивность немного снижается. Вес единицы продукта – 60 г, скорлупа окрашена в светло-коричневый цвет.

Яйца ленинградской несушки

Характер пернатых

Ленинградские куры с белым окрасом дружелюбны и миролюбивы. Вожак стаи готов защищать членов своей семьи, но задиристым его не назовёшь. Несушки ведут себя спокойно. Птицы не пугливые, быстро привыкают к новой обстановке и хозяину.

Инстинкт насиживания

У ленинградских несушек развит материнский инстинкт. Куры охотно высиживают цыплят, а когда они появятся на свет, проявляют заботу о потомстве. Квочки обогревают малышей, защищают, приучают их к кормушке.

Особенности содержания

Для Ленинградской породы кур условия содержания обеспечивают такие же, как и для других разновидностей.

Нужен курятник с мягкой, впитывающей влагу подстилкой, освещением и вентиляцией. Проводить большую часть времени она будет там зимой. В теплое время года же курочка чаще пребывает на выгуле, поэтому придется установить при сарае загон, где будет достаточно растительной пищи.

Эти неприхотливы и в питании. Они охотно поедают:

  • комбикорма;
  • минеральные составы;
  • червей, жуков;
  • влажные мешанки;
  • зелень и овощи.

Отдельное внимание важно уделить кормлению цыплят. Ленинградский бройлер с первых дней своей жизни нуждается в кормах с повышенным содержанием кальция. Этот микроэлемент нужен для увеличения интенсивности набора веса. Недостаток же кальция в рационе приведет к медленному приросту массы. Получить нужное количество его можно из мела, ракушечника и яичной скорлупы.

Иммунитет у них крепкий. Болеет птица редко. Опасность таят в себе только погрешности в содержании поголовья из-за чего возможно проявление болезней инфекционного и паразитарного характера.

Преимущества и сложности выращивания

Цыплят после инкубатора не сразу переводят в курятник, сначала их содержат в брудере или специальном ящике, где поддерживается нужная температура. В птичник их можно переводить, когда они смогут жить при обычной для кур температуре. Кормят их первые дни вареными яйцами, кефиром, нежирным творогом, потом вводят пшено, измельченные крупы, постепенно добавляют потертые овощи, потом свежую зелень. Позже можно купить комбикорм для цыплят или составить его самостоятельно. «Ситцевых» несушек нельзя перекармливать, это снизит яйценоскость.
Содержат их в теплом курятнике, защищенном от сквозняков. Он должен быть оборудован вентиляцией, окнами, электрическим освещением для досветки, когда световой день слишком короток для того, чтобы куры чувствовали себя комфортно. Для поддержания яйценоскости на обычном уровне нужен световой день продолжительностью не менее 12 часов.

Курочки подвижные, они не любят скученности, на 1 квадратном метре должно содержаться 4 – 5 птиц. На каждые 4 – 5 несушек должно быть одно уютное гнездо, их располагают в самом темном углу курятника, устилают сеном или опилками. Обычно эти птицы легко переносят понижение температуры до минусовых отметок, но для поддержания яйценоскости температура в курятнике не должна опускаться ниже 12 градусов. Самая комфортная температура находится в пределах 23 – 25 градусов.

Зимой обычную мягкую подстилку на полу утолщают, обязательно вводят в нее торф, тогда внутри подстилки из опилок, сена и торфа происходит реакция с выделением тепла, она хорошо впитывает влагу. У курочек обязательно должно быть место для выгула. Хорошо, если там растет трава.

Отзывы фермеров-практиков, в хозяйствах которых содержатся ленинградские ситцевые курочки, позволяют говорить о таких неоспоримых преимуществах породы:

  • отличные адаптационные способности, позволяющие акклиматизироваться в регионах с различными погодными условиями;
  • крепкий иммунитет, обеспечивающий стойкость к заболеваниям;
  • высокая выживаемость и сохранность как цыплят, так и взрослых особей;
  • неприхотливость к среде обитания и питанию;
  • способность быстро подрастать и набирать массу;
  • ценное мясо и полезные яйца с большим желтком, наполненным витаминами.

Единственный минус, о котором успоминают птицеводы: ситцевые курочки имеют значительно меньшую распространенность, чем ленинградская золотисто-серая и белая разновидность. Поэтому некоторые фермеры-любители сталкиваются с трудностями в приобретении птицы и ее инкубационных яиц.

Фотогалерея

Русская хохлатая

Пик популярности данной породы приходится на конец XIX столетия. Русская хохлатая обладает красивой, незаурядной внешностью, поэтому на сегодняшний день её содержат не только с целью получения мясо-яичной продукции, но и в декоративных целях. По стандарту русская хохлатая обладает такими внешними характеристиками: голова удлинённая, посаженная на короткую, изогнутую шею, тело продолговатое, широкое. Гребень и серёжки хорошо развиты, окрашены в ярко-красный цвет. Крылья большие, приспущены, хвост поставлен прямо, у петухов выражены косицы. Ноги короткие, не покрыты перьями. Цвет оперения в большинстве случаев белый, но возможны и другие оттенки. Особенностью породы, от которой и произошло название, является наличие хохолка. У самок данный атрибут развит сильнее, чем у самцов.

Вес петухов (кг) Вес кур (кг) Продуктивность (шт./год) Масса яйца (г) Цвет
2,7-3,5 2-2,2 150-160 55 Кремовый

Куры этой разновидности являются отличными наседками, что очень ценно для разведения молодняка. По характеру это подвижные, любопытные, шумные и крикливые пернатые, они могут предпринимать попытки покинуть дворик для выгула, если ограждение ниже полутора метра. Для них также свойственна привязанность к людям.

Знаете ли вы? До начала XX века породное разнообразие русских кур насчитывало более 300 разновидностей. Однако после революции и Второй мировой войны популярность отечественных разновидностей резко снизилась, а тенденция к разведению зарубежных видов прочно укоренилась.

Показатели продуктивности

Ленинградские золотисто-серые куры относятся к мясо-яичному направлению, то есть вполне можно рассчитывать на оба ключевых продукта. В качестве бройлеров породу использовать нельзя. Средняя масса взрослой птицы колеблется от 2,3 до 3,2 кг. За год собирают примерно 200-220 яиц (хотя конкретные показатели могут отличаться в зависимости от заботы о поголовье). В среднем такое яйцо весит 62-65 г.

Помимо крупного размера яиц, потребителям наверняка понравится красивая белая скорлупа. Вкус съедобной части яйца также оправдывает ожидания. Начинается яйцекладка ориентировочно между 6 и 8 месяцами развития. Мясо пользуется высоким спросом.

Плюсы и минусы породы

«Ленинградская» порода кур выведена отечественными селекционерами, которые прекрасно знают непростые погодно-климатические условия наших широт. По этой причине куры могут пережить минусовые температуры, легко приспосабливаются к разным условиям. Они неприхотливы в еде, прекрасно усваивают комбинированные корма для птиц своего направления, хорошо отзываются на питание «с хозяйского стола», радостно добывают еду на выгуле.

Куры редко болеют, у них сильный иммунитет к распространенным заболеваниям. Они вообще доставляют мало хлопот своим хозяевам, показывают удивительную неприхотливость к еде и условиям проживания. Выживаемость цыплят и молодых особей очень высокая, цыплята растут быстро, набирают вес почти как мясные породы, к двум месяцам они уже набирают более половины своего максимального веса.

В возрасте четырех месяцев несушки радуют первыми яйцами хоть и кладку еще нельзя назвать регулярной, а яйца большими, но для домашнего хозяйства это неоспоримый плюс. Задекларированное количество яиц 180 штук – не предел. Из отзывов известно, что нередко их количество переваливает за 200 штук также как максимальный вес часто превышает то значение, о котором говорят производители породы.

Вес тушки небольшой, но мясо нежное и вкусное, оно не уступает по своим питательным качествам мясу специализированных пород. Яйца тоже очень вкусные и полезные.

Почему-то из всех трех разновидностей «Ленинградской» породы именно ситцевые курочки распространены меньше всего. Есть много желающих держать их на своих частных подворьях и в фермерских хозяйствах, но, как оказалось, не так уж просто купить инкубационные яйца или цыплят «Ленинградской ситцевой». Как это ни парадоксально звучит, но именно небольшая распространенность мешает большей распространенности или популярности такой неприхотливой, удобной в содержании, выгодной и красивой курочки.

Условия содержания и уход за ленинградскими курами

Для активных ситцевых кур подходит напольный тип содержания. Пернатых заселяют в добротный утеплённый птичник, соблюдая рекомендуемую плотность посадки – на 1 м2 5 особей. В тесноте птицы испытывают стресс, а это пагубно сказывается на их здоровье и продуктивности.

Куры в курятнике

Требования к курятнику

В регионах средней полосы не нужно беспокоиться об отоплении курятника. В крайнем случае, если долгое время держатся сильные морозы, можно воспользоваться бытовым обогревателем для поддержания рекомендуемой температуры – от +12 до +17 градусов. Пол лучше залить бетоном, чтобы внутрь не проникли грызуны. Для сохранения тепла сверху укладывают толстый слой соломы и опилок, смешанных с торфом. Такая подстилка хорошо впитывает влагу.

Внимание! Подстилающий материал раз в неделю нужно ворочать на всю глубину, чтобы убрать с поверхности помёт. Весной и осенью его полностью заменяют на чистый.

Обязательное требование при обустройстве птичника – наличие хотя бы примитивной вентиляционной системы. Нельзя допускать, чтобы внутри скапливались пары аммиака и сероводорода, иначе пернатые будут болеть.

Помещение оборудуют насестами и гнёздами. Последние размещают в затемнённых местах сарая, защищённых от холода и сквозняка. Важно позаботиться о достаточном количестве поилок и кормушек. В идеале на каждые 7 особей должен приходиться 1 ниппельный сосок и 12 см длины кормовой ленты.

С наступлением осени, когда ночи становятся длиннее, фермеры искусственно увеличивают продолжительность светового дня до 13 часов с помощью ламп. Освещение влияет на продуктивность несушек. Свет не должен быть ярким. Достаточно двух лампочек мощностью 40 Вт на площадь 10–12 м2.

Выгул

Активным пернатым необходимы ежедневные прогулки на свежем воздухе. Солнечные ванны особенно полезны цыплятам для профилактики рахита. Кроме того, когда птицы больше двигаются, улучшается обмен веществ.

Даже зимой представителей ленинградской ситцевой породы выпускают на улицу, если столбик термометра находится выше отметки –10 градусов. При более низких показателях увеличивается риск обморожения гребней. Площадку для выгула обносят ограждением высотой около 2 м. Чтобы на территорию не проникли грызуны, сетку стоит вкопать на глубину 30 см в землю. Дворик для выгула птиц оборудуют навесом для защиты от дождя.

Нюансы кормления

Ленинградские ситцевые куры непривередливы в еде. Они едят всё – и покупной комбикорм, и приготовленную фермером пищу. Главное, чтобы рацион был разнообразным. Он должен включать:

Бобовые для кур

  • разные виды зерна;
  • бобы;
  • овощи и корнеплоды;
  • зелень;
  • творог;
  • варёную рыбу без костей;
  • жмых и подсолнечный шрот;
  • минеральные добавки – толчёную скорлупу яиц, мел, дрожжи, костную муку, ракушку.

Зерновые смеси обычно раздают утром и вечером, а в дневное время пернатым предлагают влажные мешанки с добавлением овощей и зелени. Летом куры охотно клюют крапиву, одуванчики и огородную ботву.

Внимание! Важно раздавать корм курам в привычное время, не делая слишком больших перерывов между кормлениями.

Возможные болезни

Представители ленинградской ситцевой породы обладают устойчивым иммунитетом и редко болеют, если содержатся в нормальных условиях и получают полноценное питание. Однако от инфекционных и паразитарных заболеваний они не застрахованы. Чтобы защитить поголовье от смертельно опасных болезней, птицевод должен своевременно проводить вакцинацию кур и следить за чистотой птичника.

Дважды в год в помещении делают генеральную уборку и дезинфекцию с помощью извести, серных шашек или специальных растворов. Поилки и кормушки нужно тщательно мыть содовым раствором и ошпаривать кипятком каждый день. Нельзя оставлять несъеденный корм в кормушках. Внутри курятника и на выгульном дворике надо установить ёмкости с золой и песком. Купаясь в них, птицы обеззараживают свои перья.

Читайте также: Европейский кеклик (Yfjkhywvtnw tytlnt)

Птицевод должен внимательно наблюдать за пернатыми, чтобы вовремя обнаружить развитие болезни. Об ухудшении самочувствия птицы говорят следующие признаки:

  • вялость, отсутствие аппетита, взъерошенный вид;
  • снижение яйценоскости;
  • увеличение объёма живота у несушек;
  • выделения из глаз, носовых ходов;
  • загрязнённая клоака;
  • хрипы, дыхание через открытый клюв;
  • запрокидывание головы;
  • посинение гребня;
  • белый или ярко-зелёный жидкий помёт.

Обнаружив подобные симптомы, нельзя терять время, нужно срочно пригласить ветеринара для осмотра птицы. Больную особь немедленно изолируют от остальных.

Ветеринарный осмотр

Особенности питания взрослой птицы

Общее меню

Ленинградские золотисто-серые куры практически всеядны.

Птицам рекомендуется давать черный подсушенный хлеб в небольших количествах, перемешанный с проросшим зерном или мешанкой.

Отварную рыбу (должны развариться косточки) — не более 2 раз в неделю. Возможно рыбные остатки — хвост, голову.

Отварной картофель без кожуры в двухнедельном возрасте.

В целом ленинградским золотисто-серым курам подходит стандартное питание комбикормами, зерновыми смесями, влажными мешанками, овощными отходами. В качестве минеральной добавки дают мясо-костную и рыбную муку, ракушку, мел, скорлупу.

В зимний период рекомендуется включать в питание кур рыбий жир, большее количество овощей и вареных корнеплодов. Летом полезна белковая пища – черви, слизни, насекомые, а также зеленые травы.

Рацион несушек и птиц на убой

Для кормления ленинградских золотисто-серых кур-несушек рекомендуется использовать комбикорма для несушек. Базовый рацион птицы: зерновые до 60% (ячмень, овес, просо, кукуруза, пшеница), костная мука, рыбные отходы, бобовые, зеленые корма — до 20% всего рациона, корнеплоды, животные корма, минеральные добавки.

Ленинградских кур, не несущих продуктивной ценности, откармливают на убой. Птицу держат в тесных клетках или помещениях без выгула. Кормление проводят часто и в больших объемах.

В рационе увеличивают содержание растительных жиров (кукурузы, сои и жмыха), животных жиров (сыворотки, мясной и рыбной муки, технических животных жиров).

Продолжительность откорма — 15-20 дней. Готовность золотисто-серых кур к забою – наличие жировых складок в области груди.

Отзывы птицеводов

В интернете можно найти немало отзывов о породе кур ленинградская белая и её аналогах. Фермеры высказываются о ней исключительно в положительном ключе. Для многих эта птица стала фавориткой благодаря своим адаптивным качествам, ведь не каждую породу можно успешно разводить в средней полосе.

Некоторые ценят в несушках универсальность – от них получают качественное мясо и стабильный поток яиц. Для большинства птицеводов имеет значение развитый инстинкт насиживания. То, что курица сама может выводить потомство и заботиться о нём, избавляет фермеров от необходимости покупать инкубатор.

Породы кур отечественной селекции востребованы в России. Главное достоинство таких несушек – это приспособленность к холодному климату. Птиц можно держать в курятнике без обогрева и выпускать на улицу зимой, не опасаясь за их здоровье.

На видео можно посмотреть кур породы ленинградская, но с ситцевым окрасом.

История выведения

Данная порода — результат длительных экспериментов селекционеров. золотисто-серая ленинградка впервые появилась в 1970-х годах. Предки птицы — Полосатые и Бурые Леггорны. Понадобилось 4 поколения, чтобы удалось вывести универсальную курицу.

Относительно спокойное животное с интересным окрасом — её точно ни с кем не перепутаешь. Большой плюс — быстрый рост и набор веса, что позволяет получать продукцию гораздо быстрее, чем от других пород.

Внешний вид и телосложение

Туловище у ленинградской породы объёмное, правильной формы. Оно имеет серый окрас с вкраплением золотистых перышек, которых ближе к голове становится больше. Крылья близко прижаты к туловищу, тоже могут иметь несколько золотистых перышек.

Кожа под перьям светлая, имеет желтоватый оттенок.

Голова средних размеров с розовым листовидным гребнем и бело-розовыми серёжками. Ноги средних размеров, цвет — золотисто-жёлтый. Хвост средний, хорошо развит и имеет густое оперение.

leningradskayazolotistoserayaporodakurop_886c7839

Представители этой породы спокойные и неконфликтные. Эти качества позволяют выпускать на выгул особей разных возрастов и пород.

Инстинкт насиживания

У этой породы идет хороший оплод яиц — почти 80% оплодотворённые. Плюсом также является тот факт, что инстинкт насиживания у кур сохранился. У некоторых особей он может быть слабо выражен, у других больше. Это зависит от условий содержания, количества кур и петухов в хлеве.

Чем кормить кур?

Пернатые этой породы нетребовательны к рациону. Они едят готовый комбикорм или смеси, приготовленные фермером. При этом питание должно быть разнообразным. Важно включить в рацион следующее:

  • разные виды злаков;
  • отварная рыба – в ней не должно быть костей;
  • творог;
  • бобовые;
  • зелень;
  • овощи;
  • жмых и шрот из подсолнечника;
  • минеральные добавки – источниками важных веществ считаются яичная скорлупа, дрожжи, ракушки, костная мука.

Особенности разведения кур на домашней ферме

Для разведения на племя выбирают физически здоровых, высокопродуктивных особей без недостатков в экстерьере. Поскольку среди представительниц этой породы редко попадаются хорошие наседки, для получения молодняка понадобится инкубатор. Показатель оплодотворяемости яиц у ленинградских кур средний – 80–85%, зато выживаемость цыплят высокая – 90–93%.

77-e1568343704423

Цыплята ленинградской золотисто-серой породы

Пол птенцов определить легко – у курочек на спине присутствуют тёмные полосы, а у петушков окрас однородный. Самки оперяются быстрее самцов. Молодняк выращивают в брудере под инфракрасной лампой. Подходящая температура содержания в первые дни жизни – +30ºС. Ящик с цыплятами ставят в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от сквозняка.

В первые сутки малышам дают только варёное яйцо – 5 г на голову. Далее в рацион постепенно вводят новые продукты – запаренные мелкие крупы, зелёное перо лука, нежирный творог. В недельном возрасте можно предлагать отварную рыбу, овощи. Для профилактики кишечных инфекций молодняк пропаивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Ленинградская кура — лучшая альтернатива импортным бройлерам

Автор: Olga · Опубликовано 26.11.2018 · Обновлено 02.01.2019

Часто бывает в нашем Отечестве, когда все гонятся за хорошим импортным и в упор не видят лучшего своего. Так получилось с породой кур Ленинградская белая.

Ленинградским институтом птицеводства в 80-х годах было выведено три разновидности Ленинградских кур:

Читайте также: Бойцовые петухи — породы, описание и характеристики

  • золотисто-серые Ленинградские куры — отменные несушки;
  • ситцевые Ленинградские куры – отлично подойдут любителям декоративных кур с хорошими показателями яйценоскости;
  • белые Ленинградские куры – мясо-яичного направления.

Все три разновидности происходят от леггорнов и лучших представителей австралийских кур.

От двух других разновидностей белые Ленинградские отличаются оперением, размером и ярко выраженной направленностью на быстрое получение качественного мяса. Птица имеет снежно белое оперение. И только сережки и гребень у них красные. Если продают птицу с пятнами другого цвета на белом оперении, значит она не чистопородная.

Читать так же: Описание, фото, продуктивность породы кур фокси чик

leningradskayabelayaluchshayaporodaotech_0e908f32

Особенности ухода и содержания в частном хозяйстве

Ленинградскую золотистую породу содержат в стандартном курятнике, площадь которого рассчитывается из расчёта один 0,5 квадратного метра на каждую голову. Помещение должно быть тёплым, сухим, защищённым от сквозняков.

Посмотрите, как построить курятник на 20 несушек или птичник на 50 голов, а также предлагаем к прочтению статью, как обустроить курятник внутри для несушек.

Обязательно необходимо предусмотреть возможность проветривания и обеспечить доступ внутрь дневного света. Для увеличения светового дня в осенне-зимний период в курятнике проводят дополнительное освещение.

Особенности ухода и содержания в частном хозяйстве
Ленинградскую золотистую породу содержат в стандартном курятнике.

Внутри курятника оборудуют гнёзда. Для их изготовления подойдут ящики размером 40Х40 сантиметров. Гнёзда располагают на высоте 60-70 сантиметров над полом, насесты устанавливают на высоте 70-80 сантиметров. Количество гнёзд – 1 штука на 4-5 несушек.

Совет. Если в каких-либо гнёздах куры не откладывают яиц, их необходимо перевесить в другое место.

Как альтернатива напольному содержанию возможна организация выращивания золотисто-серых ленинградских кур в клетках. Однако при недостатке двигательной активности яйценоскость породы может резко снизиться.

Для свободного выгула на свежем воздухе для кур сооружают просторный вольер. Ленинградские золотисто-серые куры не стремятся к высоким полётом, поэтому забор можно сделать высотой не более 1,5 метров. Если отдельные особи будут замечены в перелётах через ограду, можно подрезать им крылья.

[adsp-pro-5]

В курятнике и вольере необходимо поддерживать чистоту. Подстилка в помещении меняется не менее раза в 1,5-2 месяца. 2 раза в год в курятнике проводится генеральная уборка, сочетающаяся с антисептической обработкой всех поверхностей. Для уничтожения паразитов стены можно промывать кипятком или обрабатывать паром.

Особенности ухода и содержания в частном хозяйстве
Курочки этой породы с удовольствием гуляют в огороженном выгуле.

Для «купания» птицы внутри курятника устанавливают ёмкости с песком и древесной золой. Куры будут самостоятельно чистить перья при помощи этой смеси от насекомых-паразитов.

Кроссбридинг кур разного направления

Кроссбридинг можно применять к курицам как яичного, так и мясного направления.

Яичного

Главным отличием обычной курицы от кроссовой является количество яиц, которое может снести птица за год. Самый впечатляющий результат показывают птицы, созданные посредством кроссбридинга. Количество может достигать 300 яиц. Таким образом, курица сносит одно яйцо в день. Однако спустя двенадцать месяцев количество яиц начнет серьезно уменьшаться, и содержать птиц станет невыгодно. Поэтому таких куриц отдают на убой. Чистопородная курица-несушка за двенадцать месяцев способна снести порядка 170-190 яиц. То есть, гораздо меньше кроссовых представительниц. Но такой показатель будет стабилен еще в течение нескольких лет, следовательно, обычных кур выгоднее содержать.

Таким образом, можно сделать вывод, что кроссовые несушки идеально подходят для промышленной птицефабрики, которая обладает квалифицированным персоналом и современной аппаратурой, позволяющей создавать межпородный гибрид, отвечающий всем потребностям фабрики. Чистопородная же будет отличным выбором для фермера, которому невыгодно каждый год приобретать цыплят, полученных от кроссбридинга.

Особенных отличий пород между кроссовыми курицами нет. Пожалуй, главной разницей является цвет скорлупки яйца. Кроссы, несущие яйца с белой скорлупкой, – это гибриды, созданные из белой породы и называющиеся леггорном. Птицы, чьи яйца имеет коричневатый оттенок, – это гибриды пород род-айленд и нью-гемпшир. Несмотря на то что последние имеют меньшие показатели яйценоскости, в сравнении с белыми кроссами, в последнее время именно они пользуются популярностью на промышленных птицефабриках. Это обусловлено рядом преимуществ, которыми они обладают:

  • тушки имеют более крупный размер;
  • вес одного яйца гораздо больше;
  • курица имеет спокойный характер и прекрасно переносит стресс;
  • потомство лучше адаптируется к окружающей среде (хорошо переносит жару и холод);
  • высокая выживаемость потомства;
  • благодаря яркой окраске перышек, сортирование по половому признаку происходит гораздо быстрее.

Мясного

Основными показателями успешного создания гибрида мясной породы курицы являются быстрота набора веса и затраты на корм в расчете на один килограмм от набранного веса. Благодаря работе селекционеров, нынешние кроссы мясных пород, которые носят название бройлеры, способны достигать товарного веса меньше чем за полтора месяца. Наряду с этим расходы на корм, как правило, не превышают 1,5 кг на килограмм тушки.

Большое количество стран предпочитает напольный метод содержания бройлерных куриц. И только на территории России уже много лет используется система клеток. Это обуславливает популярность исключительно отечественных кроссов. К примеру, на был выведен многим известный гибрид под названием «РОСС-308». На сегодняшний день, благодаря высокой производительности предприятия, на птицефабриках появляются птицы, способные достигать массы в 3 кг всего за 35 дней. Неплохие результаты также имеют «КОББ-700» и «КОББ-500».

Бизнес-план по разведению кур бройлеров

Приняв решение разводить бройлеров в качестве деятельности, приносящей прибыль, предприниматель должен разработать детальный бизнес-план.

Первоначальные вложения включают следующие статьи расхода:

  • регистрация деятельности, получение разрешительных документов – около 20 000 рублей;
  • закупка птенцов: стоимость одного цыпленка – от 40 рублей;
  • закупка первой партии комбикорма – около 50 000 рублей;
  • оборудование курятника (включая кормушки, поилки) – около 200 000 рублей;
  • монтаж систем вентиляции и освещения – около 100 000 рублей.

Если нет собственного помещения, в этот перечень нужно добавить расходы на его покупку или аренду. Стоимость готовых птичников, рассчитанных на 1000 особей («под ключ»), составит около 1 500 000 рублей.

Также необходимо обратить внимание на ежемесячные расходы. В данный список входят такие пункты:

  • техническое обслуживание – около 20 000 рублей;
  • коммунальные платежи – около 15 000 рублей;
  • закупка кормов – 50 000 рублей;
  • закупка расходных материалов, подстилки – 10 000 рублей;
  • оформление ветеринарных справок, сертификатов – 5 000 рублей;
  • транспортные расходы – 10 000 рублей.

Кроме того, средства нужны для выплаты зарплат работникам и уплаты налога.

У предпринимателя есть несколько каналов сбыта. Это:

По мере развития производства появляется сопутствующая продукция, которая повышает прибыль. Это не только тушки птицы, но и перо, пух, птичий помет для удобрений, яичная скорлупа и отходы от разделки туш для производства кормов.

Также можно реализовывать суточных и подрощенных цыплят частным лицам.

Еще один вариант ведения бизнеса – покупка инкубатора и яиц. В этом случае можно выводить на продажу однодневных цыплят.

Смотрите видео об особенностях выращивания бройлерных кур на продажу:

Куры бройлеры быстро набирают вес. Они готовы к забою на 40-50 день. У них крупные грудки и мощные ноги, поэтому разводить этих птиц выгодно с экономической точки зрения. Бизнес принесет прибыль при условии надлежащего ухода и содержания птиц.

Возможные проблемы при выращивании и распространенные болезни

Ленинградские ситцевые не подвержены каким-то особым недугам. Они могут заболеть теми же болезнями, что и все куры. Важно различать паразитарным и инфекционные заболевания, которые опасны для поголовья, так как легко передаются, и заболевания индивидуального характера. Последние не опасны для остальных кур, но все же стоит выявить причину их появления у отдельной особи. Ведь часто она связан с неправильным содержанием или кормлением. А это может постепенно негативно сказаться и на остальных курах.

Источники
  • http://pugachevsky-site.ru/ptica/leningradskaya-zolotisto-seraya-poroda-kur.html
  • http://pro-kur.ru/leningradskie-kury-foto/
  • http://RamZoo.ru/drugoe/leningradskaya-sitcevaya-poroda-kur.html
  • http://kfhstanitsa.ru/pro-ptic/leningradskaya-zolotisto-seraya-poroda-kur.html
  • http://budgerigars.ru/pticevodstvo/leningradskaya-poroda-kur-otzyvy.html
  • http://Verdi-babies.ru/dlya-borby/leningradskaya-belaya-poroda-kur.html
  • http://vplate.ru/kury/poroda/leningradskaya-zolotisto-seraya/
  • http://ZnaiPticu.ru/kuri/porody-3/leningradskaya-zolotisto-seraya
  • http://nzs-rst.ru/ptica/kury-leningradskaya-zolotisto-seraya.html
  • http://butox.ru/ptica/leningradskaya-belaya.html
  • http://ferma-nasele.ru/leningradskaya-zolotisto-seraya-poroda-kur.html

Всё о доме и саде
Добавить комментарий