Многие люди воспринимают почти все, что выращивается на земле, как пищу, но это заблуждение. Большая часть сельскохозяйственных земель в мире предназначена специально для выращивания технических культур. Из них с каждым годом производится все больше и больше товаров. И дело не только в одежде. Мыло, шины, лекарства, сигареты, стройматериалы и биотопливо — это далеко не полный список возможностей таких растений. В товарообороте многих стран технические культуры имеют такое же важное значение, как нефть, железная руда или газ.
Виды технических культур
Индустриальная культура — это сырье для промышленности. Для удобства эти культуры были классифицированы по принципу получения из них готового сырья.
- Каучуковые заводы. Самые известные — гевея и гуаюла.
- Посевы, содержащие сахар. Растения, которые выращивают для извлечения из них сахарозы. Самые известные представители таких культур в нашей стране — сахарная свекла и сахарный тростник. Но есть и более редкие растения, такие как сахарный клен, рожковое дерево или цикорий.
- Другие группы: крашение (софора, шафран, индиго), дубление (бадан, дуб, ель), гуттаперча (бересклет, пайена), лекарственные культуры.
- Пробка или пробка. Это пробковый дуб и амурский бархат.
- Эфирное масло. Растения, содержащие эфирные масла. Группа тоже огромная. Такие культуры, как роза или лаванда, являются всемирно известным товаром для мировой парфюмерной и косметической промышленности.
- Крахмалистые культуры. Как следует из названия, их выращивают для производства крахмала. Обычно содержится в клубнях. Примеры: картофель, сладкий картофель или сладкий картофель.
- Бодрящий. В эту группу входят все растения, из которых производят чай, кофе, кока-колу, какао, табак.
- Волокнистый или тягучий. В эту группу также входят лубяные культуры. Это лен, хлопок, конопля, кенаф, сизаль, рами.
- Масличные семена. Это большая группа технических культур. Его типичные представители: подсолнечник, соя, арахис, масличные деревья, клещевины, рапс, кунжут и другие.
Выращивание технических культур
Технические культуры занимают большие посевные площади во всех странах. Прежде чем возделывать ту или иную культуру, учитывают не только климатические условия, но и близость перерабатывающих предприятий, потребность рынка в сырье, производимом той или иной культурой.
В России технические культуры выращивают не очень активно, так как естественные условия делают их выращивание трудоемким и требуются большие вложения. В Украине, географическое положение которой благоприятно для выращивания технических культур, активно выращивают сахарную свеклу, подсолнечник и лен.
Все зерновые и технические культуры требуют использования специальных уборочных машин и специального инструмента. Обычно это также учитывается при подготовке площадей под определенные культуры.
В связи с растущим интересом людей к здоровому и экологически безопасному образу жизни выращивание многих технических культур приносит производителям дополнительную прибыль. Одним из примеров является плантация лаванды во французском Провансе. Люди со всего мира приезжают полюбоваться цветением этого необычайно красивого и ароматного растения. Для них устраиваются торжества и фестивали, приносящие немалый дополнительный доход.
Основные технические культуры в России
Прежде всего, в России активно выращивают такие технические культуры, как подсолнечник. Наша страна занимает второе место в мире по производству семян подсолнечника (лидирует Аргентина). Эта культура пришла в Россию при Петре I вместе с картофелем. Сначала подсолнечник выращивали в декоративных целях, но потом смогли оценить огромную пользу этого растения.
В свое время монополия на производство сахара принадлежала британцам, поскольку все посевы сахарного тростника принадлежали им. Еще в 18 веке другие страны начали искать способы удовлетворить потребности своего рынка сахара. В результате в 1747 году немецкий химик Андреас Маргграф обнаружил сахар в сахарной свекле. Сейчас сахарная свекла входит в состав основных (технических) культур во многих странах, а в России она занимает один процент всех посевных площадей.
Россия издавна славится производством льна. Две трети льняного волокна в мире выращивается в Беларуси и России. Прохладное дождливое лето в России — идеальные условия для выращивания льна. Хотя это волокнистая культура, льняное масло имеет высокую пищевую ценность и используется для изготовления высококачественных красок. Льняные ткани очень прочные, красивые, используются не только в легкой, но и в авиационной и автомобильной промышленности.
Технические культуры в мире
Ежегодно во всем мире производится более 20 миллионов тонн хлопка. Это главная техническая культура в мире. Пятая часть мирового урожая собирается в США и Китае, десять процентов — в Пакистане и Индии, а много хлопка выращивается в Турции, Узбекистане, Египте и Сирии. Из одной тонны хлопка получается 400 кг волокна, из которых получается три тысячи метров ткани.
Индия, Китай, Бангладеш и другие азиатские страны славятся выращиванием джута, сезала, обеспечивающего весь мир мешковиной, веревками и грубыми тканями. В Юго-Восточной Азии произрастает гевея, из которой делают резиновые изделия.
Эфирные масла и красители выращиваются во многих странах. Например, почти весь мировой урожай шафрана принадлежит Ирану. Это не только краситель, но и одна из самых дорогих начинок в мире. Чтобы получить один килограмм шафрана, нужно собрать 200 тысяч крокусов.
Бывает, что технические культуры становятся символом страны. Например, сборная в Болгарии. В этой стране, в Казанлыкской долине, находится знаменитый музей роз. Производимое в стране розовое масло принесло Болгарии мировую известность.
Технические культуры, такие как табак и хмель, также популярны во всем мире. Кубинский и турецкий табак нравятся курильщикам во всем мире, а Германия славится выращиванием хмеля.
Генетически модифицированные культуры и их возможности
В настоящее время соя является ведущей технической культурой в мире. Американские ученые считают, что это будет главный источник белка для человечества. Соединенные Штаты производят три четверти всей сои в мире. Каждая десятая тонна всех посевов пшеницы — это соя. Его не только едят, но и используют для технических нужд. Соевое масло можно использовать для изготовления пластмасс, красок, биотоплива.
В настоящее время ученые работают над широким распространением такой технической культуры, как люпин. Его возможности даже шире, чем у соевых бобов. Эта промышленная культура удивительно многофункциональна: волокна дают ткань превосходного качества, масло с антиоксидантными свойствами получают из растений, а кофе получают из корней. Мировой лидер по производству перспективной культуры — Австралия.
Бензин из технических культур
Запасы нефти на Земле истощаются, и ученые всего мира работают над созданием оптимального биотоплива. Для этого стремятся к высшей технической культуре.
Лидируют в этой области соя, рапс и хлопок, но есть и менее известные растения. Среди них ятрофа южноамериканская, тополь сирийский, копайба, произрастающая в тропиках Амазонки. В Китае нашли растение с синдромом Клабра. Его сок загорается, как масло.
Выращивание технических культур давно обогнало традиционное сельское хозяйство и превращается в современную высокотехнологичную отрасль с большими перспективами. Кто поймет это сегодня, завтра будет много заработать.
